在粤西丘陵地带，一片片清香扑鼻的化橘红树林形成独特景观。天地造化间，茂名市化州市的南方红壤，孕育出一味“去痰圣药”，《化州志》称之“每片真者可值一金”。
千年化橘红，一部南药史。历经自晋代起1600多年的岁月浮沉，如今的化橘红，正书写超越百亿产值的传奇。
走进位于官桥镇的广东农垦红峰农场有限公司化橘红基地，2500亩、共7.3万株化橘红果树展现其独特性：正宗化橘红表皮有细密绒毛和白点，烘干后有果香气味，这是辨别正宗产品的重要依据。广东农垦红峰农场有限公司下属公司广东省茂名农垦凤鲜农业有限公司经理刘付志彬告诉记者，异地种植的果实大多缺少绒毛，即“光橘红”，烘干后为橘皮气味。
三月开花，五月取果，九蒸九晒，化橘红终成柚香四溢的“黄金果”，因加工时果皮切成5瓣或7瓣，又被称为“光五爪”“光七爪”。
2024年8月，化橘红迎来历史性时刻，其“药食同源”身份正式获得认证，产业步入食品与药品并行的“双轨时代”。2024年化橘红全产业链产值达到115亿元，2025年目标剑指120亿元。
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